Почему стоит купить глиняный чайник? Исинская глина — это уникальный тип глины, который используется для изготовления керамики, особенно чайной посуды. Чаще всего из этой глины изготавливают очень ценные заварочные чайники, которые обладают рядом особенностей, делающих их очень хорошим инструментом для опытных любителей чая. Сами чайники традиционно делают маленькими. Чайник из исинской глины обычно имеет объем около 100-200 мл.
Где добывают исинскую глину
Оригинальная исинская глина добывается недалеко от города Исин в китайской провинции Чансу. Сами отложения датируются возрастом 350 миллионов лет. Исинская глина чрезвычайно однородна и гладка. Поверхность изделий матовая. Цвет посуды красный, коричневый или желтоватый.
Почему чайники из исинской глины отличаются большой ценностью
Чайники из исинской глины ценятся любителями чая за то, что, не будучи глазированными, они обладают способностью впитывать чай, а значит, при последующем использовании можно добиться более интересного и богатого букета вкусов. Именно поэтому в данном чайнике рекомендуется заваривать один вид чая. Благодаря особым порам, которые образуются в глине при обжиге, исинская керамика очень хорошо держит температуру. Также он имеет низкий коэффициент усадки при обжиге, что позволяет изготавливать чайник с плотно прилегающей крышкой, усиливающей вкус чая. Чайник из глины имеет около 4% водопоглощения. Это означает, что система с двойными порами способна удерживать чайную эссенцию весом, равным 4% от собственного веса. Такой особенностью не может похвастаться ни одна другая глина в мире.
Как делают чайник из исинской глины
Само формирование чайника предполагает раскатывание глины в тонкий лист, из него вырезаются отдельные элементы, дно и боковая поверхность которых изначально образуют цилиндр. Все элементы склеены разбавленной глиной. Корпус чайника изнутри забивают инструментами из дерева и рога животных, пока ему не будет придана правильная форма. Любые аппликации другого цвета, которые могут появиться на богато украшенных чайниках, делаются путем наклеивания вырезанного из глины узора другого цвета. Не допускаются какие-либо добавки к глине и глазури, что для знатоков полностью лишает чайник права пользования.
Процесс приготовления глины долгий и традиционно является коммерческой тайной. Типичные температуры обжига составляют от 1100С до 1200С в окислительной атмосфере. Это немного более низкая температура, чем у других видов глины. Благодаря этому чайники устойчивы к перепадам температур. Первоначально обжиг происходил в «драконьих» печах, потому что печи, расставленные на склонах гор, выглядели как драконы с искрами. Сегодня используются электрические или газовые плиты.
